新じゃがとスナップえんどうのアヒージョ風

15

2019.04.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID 374626

さっちん 

15分で飲みおかず

油は少なめにして、ガーリック、ハーブソルトで味つけるので簡単!
ワイン、ビールにあいます!

    材料

    2人分
    新じゃがいも 1個(150g)
    スナップえんどう 5個(50g)
    長ネギ 1/2本
    粗挽きウインナー 4本(100g)
    オリーブ油 大さじ3
    A
    ハーブソルト 小さじ1/2
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/2
    A
    粗挽き黒こしょう 少々
    パン 適量

    作り方

    ポイント

    野菜に、焼き目をつけてに焼くと、表面がカリッとして美味しくできます!
    塩加減は、お好みで調整してください。
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    1. パンは、トーストする。
    2. 新じゃがいもは、皮をきれいに洗い、ひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをし、レンジ(600w)で2分40秒~かける。
    3. スナップえんどうは、筋を取り、半分に斜め切りにする。長ネギは、1.5cm幅に切る。
      粗挽きウインナーは、斜めに3等分する。
    4. フライパンに、オリーブ油を入れ、①、②、A

      ハーブソルト 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 少々

      を加え焼く。(時々、材料を転がす)
      器に盛り付け、パンを添える。
    9 92

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