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白だしで味つけ簡単！豚大根

白だしで味つけ簡単！豚大根
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10分
  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは、白だし＋みりんで！ 大根のシャキシャキ感がたまらない！

材料2人分

  • 豚肩ロース肉
    １００ｇ
  • 大根
    ４ｃｍ(正味１２０ｇ)
  • 酒
    大さじ１
  • ごま油
    大さじ１
  • A
    白だし
    大さじ２
  • A
    みりん
    大さじ１
  • 万能ねぎ(小口切り)
    少々
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は、５ｍｍ幅のいちょう切りにし、豚肩ロース肉は、食べやすい長さに切る。

  • 2

    フライパンに、ごま油を敷き、豚肩ロース肉を炒め、酒を加える。 肉の色が変わってきたら、大根、A 白だし大さじ２、みりん大さじ１を加え炒める。 器に盛り付け、万能ねぎ(小口切り)を散らす。

    白だしで味つけ簡単！豚大根の工程2

ポイント

大根の食感が残る位に、中火で炒めて下さい。

レシピID：380821

更新日：2025/05/26

投稿日：2019/10/04

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さっちん　
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さっちん　

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