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トローリチーズの鶏肉のデミグラスソース煮

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2019.11.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID382590

さっちん 

15分で飲みおかず

フランスパンにつけても、ライスにかけても、美味しいです。

鶏肉料理 トマトケチャップ 生クリーム 玉ネギ ぶなしめじ デミグラスソース(市販) パセリ乾燥 ジャガイモ 鶏もも肉
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材料3人分
鶏もも肉 1/2枚(180g)
ジャガイモ 2個(正味150g)
玉ネギ 1/2個
ブナシメジ 小1/2袋
サラダ油 大さじ2
A
デミグラスソース(市販) 100g
A
トマトケチャップ 大さじ3
A
生クリーム 50cc
ピザチーズ 100g
乾燥パセリ 少々
作り方
Point!
ジャガイモをレンジにかける時間は、機種、ワット数により多少異なります。
  1. ジャガイモは、皮をむき、ひと口大に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(600w)で、2分30秒~かける。楊枝が通ればOK!
    ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。
    玉ネギは、薄くスライスする。
  2. 鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうし、フライパンに、サラダ油を敷き、皮を下にして焼く。
  3. ②の肉の上下を返し、①を加え炒め、肉に火が通ったらA

    デミグラスソース(市販) 100g、トマトケチャップ 大さじ3、生クリーム 50cc

    を加え絡める。
  4. ③に、ピザチーズをかけ、フタをして、チーズが溶けたら、器に移し、乾燥パセリをかける。
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