トローリチーズの鶏肉のデミグラスソース煮

ジャガイモは、皮をむき、ひと口大に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分３０秒～かける。楊枝が通ればＯＫ！ ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。 玉ネギは、薄くスライスする。

鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうし、フライパンに、サラダ油を敷き、皮を下にして焼く。

②の肉の上下を返し、①を加え炒め、肉に火が通ったらA デミグラスソース(市販)１００ｇ、トマトケチャップ大さじ３、生クリーム５０ｃｃを加え絡める。

③に、ピザチーズをかけ、フタをして、チーズが溶けたら、器に移し、乾燥パセリをかける。