トローリチーズの鶏肉のデミグラスソース煮

Name: トローリチーズの鶏肉のデミグラスソース煮
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 １/2枚（１８０ｇ）; ジャガイモ ２個(正味１５０ｇ); 玉ネギ １/2個; ブナシメジ 小１/2袋; サラダ油 大さじ２; デミグラスソース(市販) １００ｇ; トマトケチャップ 大さじ３; 生クリーム ５０ｃｃ; ピザチーズ １００ｇ; 乾燥パセリ 少々

2019.11.20
382590
副菜

フランスパンにつけても、ライスにかけても、美味しいです。

調理時間：15分

材料3人分

	鶏もも肉	１/2枚（１８０ｇ）
	ジャガイモ	２個(正味１５０ｇ)
	玉ネギ	１/2個
	ブナシメジ	小１/2袋
	サラダ油	大さじ２
A	デミグラスソース(市販)	１００ｇ
A	トマトケチャップ	大さじ３
A	生クリーム	５０ｃｃ
	ピザチーズ	１００ｇ
	乾燥パセリ	少々

作り方

1	ジャガイモは、皮をむき、ひと口大に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分３０秒～かける。楊枝が通ればＯＫ！ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。玉ネギは、薄くスライスする。
2	鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうし、フライパンに、サラダ油を敷き、皮を下にして焼く。
3	②の肉の上下を返し、①を加え炒め、肉に火が通ったらA デミグラスソース(市販) １００ｇ、トマトケチャップ大さじ３、生クリーム５０ｃｃを加え絡める。
4	③に、ピザチーズをかけ、フタをして、チーズが溶けたら、器に移し、乾燥パセリをかける。

ポイント

ジャガイモをレンジにかける時間は、機種、ワット数により多少異なります。

このレシピのキーワード: 鶏肉料理 トマトケチャップ生クリーム玉ネギぶなしめじデミグラスソース(市販) パセリ乾燥ジャガイモ鶏もも肉

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