焼肉のたれを使った鶏大根

材料2人分

• 鶏もも肉
  １/2枚(１５０ｇ)
• 大根
  ５ｃｍ
• サラダ油
  小さじ１
• A
  焼肉のたれ
  ３０ｃｃ
• A
  水
  ５０ｃｃ
• 万能ねぎ(小口切り)
  少々
• 一味又は七味唐辛子
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉は、一口大に切り、大根は、１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉、大根に焼き目をつけ、上下を返す。

  
• 2

  ①に、A 焼肉のたれ３０ｃｃ、水５０ｃｃを加え蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮る。 蓋を取り、たれを煮詰め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)、一味又は七味唐辛子をかける。

ポイント

大根は、中火で５分ほどで柔らかくなります。 おかずの場合は、１人分になります。

作ってみた！

質問