ナスのミルフィユ焼き

トースターは、予熱する。

ナスは、ヘタを取り、８ｍｍ幅の斜め切りにし、８枚用意する。 トマトは、縦半分に切り、スライスし、４枚用意する。 スライスベーコンは、４等分する。 ツナ缶は、油をきり、トマトケチャップと合わせる。

フライパンに、オリーブ油をひき、ナスを焼く。 グラタン皿に、ナス、トマト、スライスベーコンの順にのせる。

②に、ナス、ツナ+トマトケチャップ、ピザチーズをのせ、トースターで焼き、パセリ(みじん切り)を散らす。