子どもと味わう春の野菜で作る7日間の旬献立

とろとろ煮を作ってる間にサラダ2品を仕上げると時短になります♪

クリーム煮のかぶと菜の花は意外に火が通りやすいので、つくねを焼く時に火にかけるのがおすすめです。

時間のある時にあさりの砂抜きを忘れずに。すべての野菜を切っておくとスムーズにできます。

ご飯を炊いている間に厚揚げとそら豆を作ります。桜えびを乾煎りしてからさっと拭いて厚揚げにのせる具を炒めるようにすると、洗う作業が減り、少しラクになりますよ。

魚介類からも春を伝えられる献立です。あさりの砂抜きを時間のある時に予めしておくと良いですよ。

新玉ねぎドレッシングはキャベツやトマトなど家にあるお好みの野菜でサラダを作ってくださいね。コロッケは揚げる手前まで作ったらスープを作るのがおすすめです。

はまぐりの砂抜きを忘れずに。時間のある時にまず行います。ちらし寿司もそぼろあんもできたてでなくてもおいしいので、食べる直前にバタバタせず済みますよ。