2021/07/09
20分
増田陽子
特にピーマンがトロっと甘くなります。大量のピーマンがあっという間になくなる煮物です。温かくても冷たくてもおいしく食べられます。作りおきにもどうぞ。
2021/06/30
なす、ズッキーニ、鶏肉を使ったトマト煮です。なすは皮を縞模様にむくと、皮の色落ちが少なく、崩れにくくなります。
40分
カリカリとした食感がおいしい、オーブンで焼いて作る骨せんべいです。おつまみにおすすめです。
2021/06/28
10分
ピーマンとえのきであっというまにできる副菜です。お弁当、作りおきにも。切り方により、見た目の違いなどがありますので、お子さんと食べるときには作り方やポイントを参考にしてくださいね。
赤ワインと果物で作る、サングリア風ゼリーです。果物がたっぷりと入りおもてなしにもおすすめのゼリーです。アガーで作るのがおすすめですがゼラチンで作る場合の作り方も載せています。
2021/06/21
30分
食欲の落ちる時期にもさっぱりと食べられる、梅干しの酸味がおいしいレンジ蒸し鶏のおかずです。そうめんのときの献立にも。
2021/06/07
揚げ焼きで作れます。子どもと一緒に食べられるようにしているので、ケチャップの多いレシピで、子どもが喜ぶ味付けです。お弁当にもおすすめです!
普段食べない部分まで無駄なくおいしく食べられます。サクサクと香ばしい風味がやみつきです。
2021/06/02
新じゃがと新玉ねぎを使った煮物です。新じゃがの皮の香りもぜひ味わってください。
2021/05/31
15分
回鍋肉風の味付けで、ご飯が進むおかずです。メカジキの切り身がお肉のようにモリモリ食べられます。お子さんとのお料理にもおすすめのレシピです。
子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
子どものスポーツを食から応援するスポーツキッズ食育トレーナー、 農林水産省認定「和食文化継承リーダー」。 子どもが喜ぶ料理、子どもと一緒に作れるお手伝い料理、季節を伝える料理をご紹介しています。 ...
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