フレッシュトマトダレ

• 5分

材料4人分

• トマト
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ブラックオリーブ（輪切り）
  適量
• 塩
  ひとつまみ
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1強
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  ボウルに玉ねぎを入れ塩をふる。5分おいて水分が出てきたらキッチンペーパーで包み水気をおさえる。

  
• 3

  ２のボウルにトマト、好みでブラックオリーブ（輪切り）を入れA レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1強、にんにくチューブ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、粗挽き黒胡椒適量を加えて混ぜる。

  

ポイント

•ブラックオリーブは省いてもOKです。 •レモン汁はお好みで増やしてください。

作ってみた！

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