Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすときゅうりの南蛮漬け【作り置き】

    なすときゅうりの南蛮漬け【作り置き】 3分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. すくい豆腐の冷やし生姜あん。

    すくい豆腐の冷やし生姜あん。 20分前

    ぽちゃこさん。ありがとうございます!そろそろ冷たいのが美味しい季節ですね。あんかけだとほっこりします^^おいしそうな写真もありがとうございます!

  3. 我が家の肉じゃが。

    我が家の肉じゃが。 21分前

    まるるさん。ありがとうございます!煮物って難しいですよね。お母さまも褒めてくれてよかったです^^

  4. にんじんとツナの生姜きんぴら。

    にんじんとツナの生姜きんぴら。 22分前

    ひろさん。ありがとうございます!ご主人も喜んでくれてうれしいです^^

  5. やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡

    やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡ 41分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手羽先と芽キャベツの甘辛煮

20
煮ものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.01.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID145454

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

フライパンひとつで作れる簡単ボリュームおかず。こんがり焼きつけた手羽先を、芽キャベツと一緒に甘じょっぱい味付けで煮ていきます。旬の芽キャベツの甘みとほのかな苦みがアクセント♪大豆の旨みがよく合う、作り置きにもぴったりの一品です。

煮もの フライパン 和食 ご飯に合う 作り置き 大豆 手羽先 常備菜 簡単 作りおき 芽キャベツ ボリューム 作り置きレシピ おかず 煮もの

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
手羽先 8本(400g)
芽キャベツ 小さめ20個
大豆(水煮) 100g
小さじ1
A
小さじ2
A
醤油 小さじ2
B
250cc
B
醤油 大さじ2
B
みりん 大さじ2
B
きび糖 大さじ1
作り方
Point!
◆【B】の水は、もしあれば大豆の煮汁も一緒にいれ、合わせて250ccとしてください。(大豆の旨みが加わるとさらにおいしくなります。)
  1. 手羽先は味がしみやすいようフォークで全体を刺し、A

    酒 小さじ2、醤油 小さじ2

    で下味をつける。
    芽キャベツは根元を落とし、汚れた外葉をむいて、根元に包丁で5mm程度の深さで十字の切り込みを入れる。
  2. フライパンに油を引いて手羽先を並べ入れ、両面こんがりと焼き色がつくように焼く。
  3. 手羽先から出てきた余分な油をキッチンペーパーで一度拭き、B

    水 250cc、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、きび糖 大さじ1

    を加える。
    煮立ったら芽キャベツと大豆を入れ、フタをしてふつふつするくらいの火加減で約5分煮る。
  4. フタを取り、汁気を飛ばすように強火で5分ほど煮ればできあがり。
14 40
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (25) フライパン×榎本美沙 (11) 作り置き×ひな祭り (5) 和食×マーガリン (4) おかず×行楽 (3) ご飯に合う×鶏胸肉 (3) ボリューム×麺類 (3) 作りおき×鶏チャーシュー (3) 作り置きレシピ×鶏肉のおかず (3) 大豆×鶏肉料理 (3) 常備菜×鶏肉料理 (3) 手羽先×記念日 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 芽キャベツ×酢 (3)
もっと見る

「芽キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents