手羽先 | 6本 | |
新じゃがいも(中) | 2個 | |
しょうが | 5g | |
さやいんげん | 6本 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
A
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だし汁 | 1カップ |
A
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しょうゆ | 大さじ2・1/2 |
A
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酒 | 大さじ1 |
A
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砂糖 | 大さじ1・1/2 |
A
|
本みりん | 小さじ2 |
だし汁 1カップ、しょうゆ 大さじ2・1/2、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1・1/2、本みりん 小さじ2
と2のしょうがを加える。煮立ったらあくを取り除いて落し蓋をし、中弱火で約15分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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