副菜
【レモンでさっぱり♪常備菜に】キャロットラペ
15分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物20.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんじん１本でできるキャロットラペのレシピです。 はちみつと粒マスタードで洋風に。 レモンとレーズンが加わることでアクセントになり、食べ飽きない味わいにしあがります。
作り方
下準備
にんじんは皮を剥き、せん切りにする。 塩を振りかけ、軽く揉みこむ。- 1
にんじんがしんなりとしたら、軽く水気を絞る。
- 2
混ぜ合わせたA 穀物酢大さじ１、はちみつ大さじ１、粒マスタード小さじ２、植物油大さじ１を加えて、レモン 輪切りとレーズンを加えて混ぜ合わせる。
- 3
冷蔵庫で保管する。
