レンジで加熱した大根に、ツナとチーズをトッピングしました。 お箸がすっと通るくらいやわらかい大根は淡白で癖のない味わいなので、ツナチーズをのせて洋風にしても美味しくいただけます。材料も工程も簡単、火も使わないのであと一品に、おつまみに。
刻んだ玉ねぎを【A】に加えるとシャキシャキとした食感がプラスされます!切りものが増えるので今回はあえて入れていませんが、お好みで大さじ1加えるのもおススメです。
A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ1はあわせておく。
大根は2センチ厚さに切り、皮を厚めにむく。 耐熱容器に大根を入れ、かぶるくらいの水を入れてラップをし、600wで10分加熱する。(竹串を刺して、すっと通ればOK)
アルミホイルの上に大根を置き、A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ1を乗せ、ピザ用チーズをトッピングする。トースターで7~8分ほど、チーズが溶けるまで加熱する。あればドライパセリを散らす。
389669
野島ゆきえ
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/