主食
ワンプレートブランチ♡カレー風味の『ツナじゃが』焼きetc.
15分
※焼き時間を除く。ダイエット中で、ごはんやパンをセーブしている方などにはとってもお薦めのブランチメニュー。その代替品になるのは『じゃがいも』！じゃがいもはオリゴ糖を多く含み、ビタミンCも豊富です。ツナからは、たんぱく質やDHA、EPAを摂取。その他、お好きなお野菜を添えれば『パワーブランチ』の出来上がりです♡
作り方
下準備
①じゃがいもはよく洗って皮をむき、ひと口大の大きさにカットしてシリコンスチーマーに投入し、500Wの電子レンジで8分加熱します。 ②ツナ缶は、油を切っておきます。 ③玉ねぎは、皮をむき、みじん切りにしておきます。- 1
下準備①のじゃがいもを熱いうちにボールに入れて、マッシャーでつぶしていきます。
- 2
1に下準備③の玉ねぎを投入してよく混ぜます。こうすることで、じゃがいもの熱で玉ねぎにも熱が通るのです。
- 3
下準備②のツナ、塩、黒こしょう、カレー粉を加えて全体をしっかり混ぜます。
- 4
フライパンの場合は、サラダ油をひき、丸形に形成した3を中火で両面焼きます。マフィン型を使用してオーブンで焼く場合は、マフィン型にサラダ油を塗ってから、3を詰めて250度に予熱したオーブンで25分焼きます。
- 5
出来上がったら、お好みのお野菜と一緒にお皿に盛り付けます。
