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ワンプレートブランチ♡カレー風味の『ツナじゃが』焼きetc.

  • 2017.07.22

  • 177526
  • 主食
ワンプレートブランチ♡カレー風味の『ツナじゃが』焼きetc.
ワンプレートブランチ♡カレー風味の『ツナじゃが』焼きetc.

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ダイエット中で、ごはんやパンをセーブしている方などにはとってもお薦めのブランチメニュー。その代替品になるのは『じゃがいも』！じゃがいもはオリゴ糖を多く含み、ビタミンCも豊富です。ツナからは、たんぱく質やDHA、EPAを摂取。その他、お好きなお野菜を添えれば『パワーブランチ』の出来上がりです♡

材料(※１０個分のレシピです。)

３個
１缶（７０ｇ）
１/４個
小さじ１/２
少々
小さじ１/２
小さじ１

作り方

下準備

 ①じゃがいもはよく洗って皮をむき、ひと口大の大きさにカットしてシリコンスチーマーに投入し、500Wの電子レンジで8分加熱します。
 
②ツナ缶は、油を切っておきます。
 
③玉ねぎは、皮をむき、みじん切りにしておきます。
 

1

 下準備①のじゃがいもを熱いうちにボールに入れて、マッシャーでつぶしていきます。
 

2

 1に下準備③の玉ねぎを投入してよく混ぜます。こうすることで、じゃがいもの熱で玉ねぎにも熱が通るのです。

3

 下準備②のツナ、塩、黒こしょう、カレー粉を加えて全体をしっかり混ぜます。

4

 フライパンの場合は、サラダ油をひき、丸形に形成した3を中火で両面焼きます。マフィン型を使用してオーブンで焼く場合は、マフィン型にサラダ油を塗ってから、3を詰めて250度に予熱したオーブンで25分焼きます。

5

 出来上がったら、お好みのお野菜と一緒にお皿に盛り付けます。
 

ポイント

（※１）本レシピ＜ツナじゃが焼き＞は、炊き込みごはんのようなものと解釈して、『主食』としております。

このレシピのキーワード
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