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金平ごぼうのヘルシーサラダ

  • 2014.01.09

  • 112769
    金平ごぼうのヘルシーサラダ
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    ポテトサラダ、マカロニサラダ、ごぼうサラダ・・・マヨネーズ和えのサラダは美味しいけれどやっぱ気になるカロリーや脂質。
    特製のマヨソースでぐん!とヘルシー仕上げました。

    材料(2人分)

    2/3本(100g)
    1/5本(30g)
    大さじ5
    少々

    作り方

    1

    ごぼうとにんじんを細めの千切りにする。
    (はじめの薄切りをスライサーを使って、千切りにすると細く、早くできます)

    2

    鍋に湯を沸かし、(1)のごぼうとにんじんをさっと茹で、粗熱を取り、水気をよく絞ります。

    3

    ボウルに(2)と豆腐のクリームチーズ風ソースを入れて混ぜ、黒ごまをふる。

    4

    【豆腐のクリームチーズ風ソース】の作り方はコチラ!
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112685

    ポイント

    お豆腐なのにマヨネーズようなコクがあります。
    ここに辛子や粒マスタード、ゆずこしょうを入れても美味しくなりますよ!

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