鮭とじゃが芋のごまたっぷりバターみそ汁

材料2人分

• 鮭
  1切れ
• じゃが芋
  中1個(100g)
• アスパラガス
  2本(40g)
• バター
  10g
• だし汁
  300ml
• 白すりごま
  大さじ1
• みそ
  小さじ2

作り方

• 1

  鮭は一口大に切る。 じゃが芋は、芽を取り、皮付きのまま短冊切りにする。 アスパラガスは筋を取り、4等分に切る。

• 2

  鍋にバターを入れて鮭を炒める。 さらにじゃが芋を入れて全体に油をなじませる。

• 3

  だし汁を入れて中火にかけ、材料に火が通ったらアスパラを加え30秒ほど加熱する。

• 4

  みそを溶き入れ、白すりごまを入れる。

• 5

  【基本】毎日続けられるみそ汁 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/450800 毎日、毎食、みそ汁の具材などを考えるのは大変! かんたんに続けられるコツをまとめました。

  

ポイント

じゃが芋は短冊切りにすることで火を通りやすく。（時短に。） 皮もむかなければ、時短にもなるし、食物繊維も取れるし一石二鳥です！

作ってみた！

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