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塩レモンなます

15

2014.12.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID121888

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモン】ふだんのおかずから、おせち料理にも使えるレシピです。

アイデア料理 酢の物 塩レモン はちみつ 大根 ヘルシー 時短 シニア

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材料(作りやすい分量)
大根 300g
塩レモンペースト 大さじ1
大さじ2
はちみつ 大さじ1
作り方
Point!
大根は食物繊維やカリウムが豊富。 はちみつのオリゴ糖でお腹の調子も整えます。
  1. 大根を千切りにする。
    塩レモンペーストを入れてもみこむ。
  2. 10分位して汁気が出てきたら、よく絞る。
  3. ボウルに酢とはちみつを入れて混ぜ、(2)を和える。
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