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塩レモンなます

  • 2014.12.06

  • 121888
  • 副菜
    塩レモンなます
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    【塩レモン】ふだんのおかずから、おせち料理にも使えるレシピです。

    材料(作りやすい分量)

    300g
    大さじ1
    大さじ2
    大さじ1

    作り方

    1

    大根を千切りにする。
    塩レモンペーストを入れてもみこむ。

    2

    10分位して汁気が出てきたら、よく絞る。

    3

    ボウルに酢とはちみつを入れて混ぜ、(2)を和える。

    ポイント

    大根は食物繊維やカリウムが豊富。
    はちみつのオリゴ糖でお腹の調子も整えます。

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