家族大絶賛レシピ♪無限に食べれちゃう♪3色レモンなます♪
投稿日2022/11/08
更新日2022/11/08
調理時間3分(漬けて置く時間は入っていません。)
いつも作るなますをレモン風味で作ってみたら… 家族大絶賛だったのでレシピにしました（笑） ポイントはしっかり塩をもみこみ水分を取る事！ ほんのりしょっぱさがありつつ甘酸っぱさとレモンの風味も感じるので食べ始めたら止まりません（笑） 次男は『無限に食べられる！』と秒で食べちゃいました（笑）
材料
- きゅうり1本
- にんじん1/4本
- 大根8分の1
- 塩小さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1
- Aはちみつ（砂糖）大さじ1
作り方
ポイント
◯しっかり塩をもみこんで下さい。 ◯水分はギュッと絞っても大丈夫です。 ◯切り方によっては分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯水分が気になる方はかつお節1袋を入れて和えても。
- 準
とくにありません。
- 1
きゅうり・大根・にんじんはそれぞれヘタや皮をむいたら太めの細切りにします。
- 2
切った野菜をボウルに入れたら塩を回し入れザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
- 3
野菜から出た水分をキッチンペーパーなどでしっかり取って下さい。 ▲絞っても大丈夫です。
- 4
水分を取ったらA レモン汁大さじ1、はちみつ（砂糖）大さじ1を入れて混ぜ合わせ密閉容器などにうつし冷蔵庫で2時間以上置いて下さい。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/