家族大絶賛レシピ♪無限に食べれちゃう♪3色レモンなます♪

材料

• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/4本
• 大根
  8分の1
• 塩
  小さじ1/2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  はちみつ（砂糖）
  大さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  きゅうり・大根・にんじんはそれぞれヘタや皮をむいたら太めの細切りにします。

  
• 2

  切った野菜をボウルに入れたら塩を回し入れザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。

  
• 3

  野菜から出た水分をキッチンペーパーなどでしっかり取って下さい。 ▲絞っても大丈夫です。

  
• 4

  水分を取ったらA レモン汁大さじ1、はちみつ（砂糖）大さじ1を入れて混ぜ合わせ密閉容器などにうつし冷蔵庫で2時間以上置いて下さい。

  

ポイント

◯しっかり塩をもみこんで下さい。 ◯水分はギュッと絞っても大丈夫です。 ◯切り方によっては分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯水分が気になる方はかつお節1袋を入れて和えても。

作ってみた！

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