大根と豆腐のみそ汁

材料4人分（3～4人分）

• 大根
  1/5本(200g)
• 豆腐
  少1パック(150g)
• しめじ
  1袋(100g)
• にら
  1/2袋(50g)
• だし汁
  600ml
• みそ
  大さじ2

作り方

• 1

  大根を8mm厚のいちょう切りに、豆腐を1.5cm角に切る。 しめじを手でほぐし、にらをざく切りにする。

• 2

  鍋にだし汁を入れて中火にかけ大根、豆腐、しめじを入れて蓋をして5分ほど煮る。

• 3

  全体に火が通ったら、にらを入れてさっと煮、みそを溶き入れて味を調える。

• 4

  【基本】毎日続けられるみそ汁 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/450800 毎日、毎食、みそ汁の具材などを考えるのは大変! かんたんに続けられるコツをまとめました。

  

ポイント

■豆腐は3個パックのものがみそ汁1回使い切りできて便利。 ■ニラがない時は、ほうれん草や小松菜、だいこんやかぶの葉を冷凍しておいたものを入れても〇 (スタイリング・撮影：大原美穂)

作ってみた！

質問