デザート
材料2つ！簡単あんこきな粉クッキー♪【油・卵・小麦粉不使用】
投稿日2021/01/01
更新日2021/01/01
調理時間30分
材料2つ! お正月に余りがちな あんこときな粉を使用した和風クッキーレシピ です♪ 油、小麦粉、卵、乳製品不使用です！
材料4人分
- こしあん90g
- きな粉30g
- 水大さじ1
作り方
ポイント
・焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。 ・クッキーは厚めに形成するとしっとり、薄く伸ばすとサクサクに仕上がります。
- 準
オーブンを170度に予熱する。
- 1
ボウルにこしあん、きな粉、水をいれ混ぜる。 生地が硬い場合水を、柔らかい場合きな粉を追加してください。
- 2
生地を4mm程度の厚さに伸ばし、包丁で食べやすい大きさに切る。 オーブンシートを敷いた天板へ並べる。
- 3
170度のオーブンで20分焼く。
レシピID
403957
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪