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材料2つ!簡単あんこきな粉クッキー♪【油・卵・小麦粉不使用】

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  • 30

材料2つ! お正月に余りがちな あんこときな粉を使用した和風クッキーレシピ です♪ 油、小麦粉、卵、乳製品不使用です!

材料4人分

  • こしあん
    90g
  • きな粉
    30g
  • 大さじ1

作り方

  • 下準備
    オーブンを170度に予熱する。

  • 1

    ボウルにこしあん、きな粉、水をいれ混ぜる。 生地が硬い場合水を、柔らかい場合きな粉を追加してください。

    材料2つ!簡単あんこきな粉クッキー♪【油・卵・小麦粉不使用】の工程1
  • 2

    生地を4mm程度の厚さに伸ばし、包丁で食べやすい大きさに切る。 オーブンシートを敷いた天板へ並べる。

    材料2つ!簡単あんこきな粉クッキー♪【油・卵・小麦粉不使用】の工程2
  • 3

    170度のオーブンで20分焼く。

ポイント

・焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。 ・クッキーは厚めに形成するとしっとり、薄く伸ばすとサクサクに仕上がります。

作ってみた!

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