2021/07/21
20分
とも花
コロコロの大根とうまみたっぷりのカリカリベーコン、香ばしいナッツのサラダ。香りと食感の違いが楽しめる、おつまみにも向くひと品です。
こんがり焼いたれんこんは香ばしくてシャキシャキ、しょうがの香りがきいた鶏ひき肉あんとの相性は抜群です。
2021/06/29
15分
えびと豆腐の紅白のコントラストが楽しめるヘルシーなサラダです。ドレッシングは、風味豊かなスイートチリソースと和の調味料白だしの組み合わせ。ノンオイルでも満足感はバッチリです。かいわれ大根のシャキシャキした食感がよいアクセントになっています。
使う調味料は、塩と酒の2つのみ。鶏肉のコクとしいたけの旨みが相まって、シンプルなのに奥深い味わいが楽しめる焼き物です。
2021/05/13
じゃがいもの衣が香ばしくてサクサク、タラの身はふんわり♪お魚が苦手なお子さんにも喜ばれるフライです。添えるのは、ちょっぴり甘い“マヨケチャソース”とクリーミーでスパイシーな“カレーチーズソース”の2種のディップソース。お好みに合わせてお召し上がりください。
2021/01/19
ごはんがすすむ甘辛味、とろとろでのど越しのよい炒め煮です。仕上げのごま油の香りが食欲をそそりますよ。大根の甘みと豚バラ肉のコクは相性抜群。プチプチしたいりごまの食感がよいアクセントになっています。
2020/11/16
モチモチ食感を楽しむため、生フェットチーネ推奨!マッシュルームの香りと旨み、チーズのコクがたまらない、クリーミーなパスタです。
2020/10/19
25分
魚の塩焼きなどの“しょっぱいおかず”がメインの時におすすめの副菜です。コクのある甘いおかずは、よい箸休めになりますよ。
2020/10/17
鮭の風味に熱々のニラあんがベストマッチ。いりごまのプチプチ感がアクセントになった、食べ応えバッチリのあんかけチャーハンです。
10分
水菜の風味とゆずの香りがさわやかな炒め物です。濃厚な味わいの豚バラ肉を合わせて、“さっぱり”と“こってり”の両方が楽しめます。
プロフィール
夫と息子ふたりと私の4人暮らし。味がいいのはもちろん、楽しく作れる料理を日々研究しています。 「おいしそう♪」「作ってみたい!」と感じていただけるような、身近な材料で気軽に作れるレシピをご紹介します...
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