プロ料理家のレシピ数:31,441レシピ

なすとタコのトマト煮

  • 2013.08.26

  • 102059
    なすとタコのトマト煮
    なすとタコのトマト煮なすとタコのトマト煮なすとタコのトマト煮

    コメント

    たっぷりのお野菜に柔らかタコのトマト煮です

    材料(4人分)

    400g
    150g
    1/2個
    3本
    1かけ
    3~4個
    大さじ2
    小さじ1/4
    少々
    100ml

    作り方

    1

    タコはきれいに洗ってめん棒などで軽く叩いておきます
    にんにくと玉ねぎはみじん切りに、茄子は食べやすい大きさに切っておきます

    2

    フライパンにオリーブオイルと茄子を入れてしっかり炒めます
    茄子がしんなりしたら、玉ねぎとにんにくを入れてさらに野菜がしんなりするまで炒めます

    3

    お鍋に②を移しタコ・白ワインを加えてひと煮立ちさせます

    4

    さらにトマト缶・塩・コショウを加えて10分煮込んだら出来上がりです

    ポイント

    ショートパスタを加えてボリュームアップするのもおススメです!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「たこ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ