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副菜

キャベツと蒸し鶏の和えサラダ

キャベツと蒸し鶏の和えサラダ
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20分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.7g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツとお好みの野菜をたっぷり刻んで和えるだけのさっぱりサラダ。ドレッシングもさっぱりしていて、これからの季節にはぴったりです。大人向けに、一味唐辛子やラー油も加えるのもおすすめです！

材料6人分

  • 鶏むね肉
    1/2枚
  • 酒
    大さじ2
  • キャベツ
    100g
  • 人参
    30g
  • きゅうり
    1/2本
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    めんつゆ2倍濃縮
    大さじ1
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    すりごま
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    耐熱容器に鶏むね肉に酒をふってラップをして600wで2分加熱する そのままにして、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く

  • 2

    調味料A ごま油大さじ1、めんつゆ2倍濃縮大さじ1、すし酢大さじ1、すりごま小さじ1を合わせておく

  • 3

    野菜(キャベツ・きゅうり・人参)を食べやすい大きさにそれそれきる

  • 4

    ボウルに切った野菜と②と和えてできあがり

ポイント

ボウルに切った野菜と②と和えてできあがり

レシピID：148951

更新日：2017/03/29

投稿日：2017/03/29

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にがはっぱ　平沢あや子
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にがはっぱ　平沢あや子

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