【炊飯器で!】チキンとキャベツのトマト煮込み

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2021.02.24

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間除く)

ID 407694

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

鶏肉とキャベツって美味しい!
炊飯器に入れて放っておけばできるトマト煮込み。
チーズがとろけて美味しいんです。
もちろん、鍋でもできますよ!キャベツたっぷり食べられます。
調味料は極力省いて簡単にできるようにしてあるから時間がない時にぜひ作ってみてね♪

    材料4人分
    鶏もも肉 2枚
    キャベツ 450g
    にんにく 1かけ
    ピザ用チーズ 60g
    A
    トマト缶詰 1缶
    A
    小さじ1
    A
    顆粒コンソメ 小さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
    A
    200ml
    作り方
    Point!
    ■鶏肉は大きめに切るとご馳走感が増します♪
    お子ちゃまが小さい場合は小さく切って、食べやすくしても良いです。

    ■材料が内釜に当たらないように気をつけてください。(5合炊きを使用しています。それ以下の場合は材料を減らしてください)。

    ■炊飯器によってはお米以外の調理ができないものもあるので取扱説明書などでご確認ください。(水分を全部炊いてしまうタイプや、炊飯中に蓋を開けられないタイプもあるので確認してみてくださいね!)

    ■同じように、鍋に入れて煮込んでも4~50分程度で柔らかくなります。
    1. キャベツはざく切りに にんにくは潰して芽をとる。鶏もも肉は余分な脂を取り食べやすく切り、強めに塩、胡椒(分量外)を振る。
    2. 炊飯器に①とA

      トマト缶詰 1缶、塩 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1、水 200ml

      を入れて早炊きスイッチを入れる。
    3. 30分程度~湯気が出てきて良い香りがしたらでき上がり。
      お好みのキャベツの柔らかさでスイッチを切る。(すぐ食べない場合は保温にする)ピザ用チーズを入れて余熱で溶かす。
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