レシピサイトNadia
    主食

    【炊飯器で!】チキンとキャベツのトマト煮込み

    • 投稿日2021/02/24

    • 更新日2021/02/24

    • 調理時間5(炊飯時間除く)

    鶏肉とキャベツって美味しい! 炊飯器に入れて放っておけばできるトマト煮込み。 チーズがとろけて美味しいんです。 もちろん、鍋でもできますよ!キャベツたっぷり食べられます。 調味料は極力省いて簡単にできるようにしてあるから時間がない時にぜひ作ってみてね♪

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • キャベツ
      450g
    • にんにく
      1かけ
    • ピザ用チーズ
      60g
    • A
      トマト缶詰
      1缶
    • A
      小さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      200ml

    作り方

    ポイント

    ■鶏肉は大きめに切るとご馳走感が増します♪ お子ちゃまが小さい場合は小さく切って、食べやすくしても良いです。 ■材料が内釜に当たらないように気をつけてください。(5合炊きを使用しています。それ以下の場合は材料を減らしてください)。 ■炊飯器によってはお米以外の調理ができないものもあるので取扱説明書などでご確認ください。(水分を全部炊いてしまうタイプや、炊飯中に蓋を開けられないタイプもあるので確認してみてくださいね!) ■同じように、鍋に入れて煮込んでも4~50分程度で柔らかくなります。

    • 1

      キャベツはざく切りに にんにくは潰して芽をとる。鶏もも肉は余分な脂を取り食べやすく切り、強めに塩、胡椒(分量外)を振る。

      工程写真
    • 2

      炊飯器に①とA トマト缶詰1缶、塩小さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、水200mlを入れて早炊きスイッチを入れる。

      工程写真
    • 3

      30分程度~湯気が出てきて良い香りがしたらでき上がり。 お好みのキャベツの柔らかさでスイッチを切る。(すぐ食べない場合は保温にする)ピザ用チーズを入れて余熱で溶かす。

      工程写真
    レシピID

    407694

    質問

    作ってみた!

    • happy pig
      happy pig

      2021/06/03 20:11

      はじめまして! 圧力鍋を使うよりも簡単で、鶏肉もとても柔らかく出来あがりました。そして何より、とっても美味しかったです(^^) 家族も大喜びでした。

    「トマト煮」の基本レシピ・作り方

    こんな「トマト煮」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「鶏もも肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    すがたなみ(菅田奈海)
    • Artist

    すがたなみ(菅田奈海)

    料理研究家

    北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪

    「料理家」という働き方 Artist History