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ツナときゅうりの梅肉生姜漬け

5

2020.07.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID392803

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

切って和えるだけのスピードメニューです。

梅と生姜の組み合わせでさっぱり仕上げるので、暑い日にもおススメです。

きゅうり 漬け 生姜 塩もみ ツナ ごま油

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材料2人分
きゅうり 1本
ツナ缶 70g
少々(きゅうり塩揉み用)
A
醤油 大さじ1
A
大さじ2
A
梅肉チューブ 3cm
A
生姜チューブ 3cm
A
砂糖 大さじ1
A
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
きゅうりの水気はよく絞ってください。 ツナ缶のオイルから旨味が出るので、軽く絞る程度がおすすめです。 冷蔵庫で1時間程度冷やしてから食べると味が染みて更に美味しく食べられます。
  1. きゅうりは細切りにして塩揉みし、水気をよく絞っておく。

    ツナ缶のオイルは軽く切っておく。
  2. ボウルにA

    醤油 大さじ1、酢 大さじ2、梅肉チューブ 3cm、生姜チューブ 3cm、砂糖 大さじ1、ごま油 小さじ2

    を入れてしっかり混ぜ合わせ、下準備しておいたきゅうりとツナ缶を和える。
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