副菜
揉んで和えるだけ♪白菜大根の塩ダレナムル
投稿日2021/11/07
更新日2021/11/07
調理時間10分
ただ揉んで和えるだけ✨ 我が家定番の塩ダレで作った手間要らずで本当に美味しく、野菜がモリモリ食べれる一品です♪ 作ってる最中にもつまみ食いが止まらない！ パパッと副菜にもなり、お酒のおつまみにもオススメ。 白菜の大量消費にも是非一度お試しください
材料2人分（2～3人分）
- 白菜250g
- 大根150g
- 塩大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aレモン汁・ごま油各大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A黒胡椒少々
作り方
ポイント
後々水っぽくならないように野菜から出た水分はギュッとしっかり絞ってください。
- 1
白菜は芯の部分は1cm幅に切り、葉はざく切りにする。 大根はいちょう切りにし、ボウルに入れて塩揉みし、5分ほど置く。
- 2
しっかりと水気を絞ってA 鶏がらスープの素小さじ1、レモン汁・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ3cm、黒胡椒少々と和える。
レシピID
425286
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！