主食
失敗しない！海老のレモンクリームパスタ
10分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物72.1g
- 脂質35.2g
- たんぱく質24.8g
- 糖質65.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっぱり味の海老のレモンクリームパスタ。
材料1人分
- パスタ(太麺)100g
- Aニンニクのみじん切り小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- むき海老6尾
- 塩胡椒少々
- 顆粒昆布だし(昆布茶可)小さじ1弱
- B生クリーム(植物性)60ml
- B牛乳40ml
- レモン汁小さじ1
作り方
- 1
パスタ(太麺)は、1Lのお湯に塩10gを入れて表示時間より1分程短めに茹でる。
- 2
フライパンにグループA ニンニクのみじん切り小さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火とにしてきつね色になるまで待つ。
- 3
中火にして、むき海老を入れて炒め、軽く塩胡椒をする。
- 4
(3)に、(1)の茹で汁50mlと顆粒昆布だし(昆布茶可)を入れてフライパンをゆすって混ぜながら沸騰させ、更にグループB 生クリーム(植物性)60ml、牛乳40mlを加えて軽く沸騰させる。
- 5
(4)に茹で上がったパスタを湯切りして加え、よく絡める。 火を止めて、最後にレモン汁を加えて混ぜる。 お好みで、イタリアンパセリを加える。
- 6
お皿に盛り付け、お好みでレモンの輪切りなどを添える。
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2026/02/27 00:48
お店で食べたレモンクリームパスタが又食べたくなって(*'-'*)ﾉ"作ってみました😊 生クリームの濃厚が牛乳とクリーミーでレモン汁で引き締め(^o^)👌 ニンニク🧄の香ばしさも最高 少し味が薄めだったので白だしをプラス(๑>ڡ<๑)🍴💕ブロリーも🥦プラス。エビとブロリーは別でガーリックオイルで炒めておきました。 レモンも✨🍋✨皮を散りばめて濃厚だけどレモンの酸味が美味しくてお店並みでした。娘っちからも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ頂きました😘黒胡椒もたっぷりふりかけて頂きました😋またリピートします✨ きゃらきゃらさん✨❤︎クリーミー系いつも失敗するのですが美味しく作れました😋素敵なレシピありがとうございます🥹💖
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
