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アボカドの海苔和え

5

2016.10.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID144040

nayuno

116.KITCHEN 〜やっぱりおうちご飯が一番♡〜

アボカドと海苔を和えるだけなのですが、癖になる一品です。

そのまま食べても美味しいですし、きゅうりなどの他の野菜と組み合わせて和えるとサラダ感覚でいただけますよ。

私は完熟アボカドを使い海苔巻きの具にするのがお気に入りです♡

きゅうり アボカド ごま油 和え物 にんにく サラダ

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材料(アボカド1個分)
アボカド 1個
海苔 1/2枚
A
ごま油 大さじ1
A
にんにくのすりおろし 小さじ1/4
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
少々
白ごま 適量
作り方
Point!
アボカドは食べ頃のものを使いましょう。完熟しすぎると形が崩れてしまい見た目が悪くなってしまいます。そんな時は海苔巻きにしちゃうのがオススメ!海苔巻きにする時は、ちぎり海苔を加える必要はありませんよ!
  1. アボカドは皮を剥き、角切りにします。
    海苔はアボカドと同じくらいの大きさにちぎっておきます。
  2. A

    ごま油 大さじ1、にんにくのすりおろし 小さじ1/4、鶏がらスープの素 小さじ1/2

    をボウルに入れよく混ぜ合わせたら、アボカドと海苔を加え和えます。
  3. 塩で味を整え、器に盛り付け白ごまをふりかければ完成です。
    ※アボカドの大きさによって、塩の量が変わりますので、適宜調節してください。
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ナンプラー さん
2018.06.28 17:23

お酒のおつまみに最高でした!手が止まりませんでした(笑)

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