和えるだけ！大豆のサラダ

• 5分

材料2人分

• 大豆(水煮)
  1缶(130g)
• 紫玉ねぎ
  1/8個
• パセリ
  適量
• ヨーグルト
  大さじ1.5
• マヨネーズ
  大さじ1.5
• にんにく(すりおろし)
  少々
• 塩こしょう
  各ひとつまみ程度

作り方

• 下準備
  紫玉ねぎをみじん切りに、パセリを刻む。

• 1

  全ての材料(大豆、紫玉ねぎ、パセリ、ヨーグルト、マヨネーズ、にんにく、塩こしょう)を和えて器に盛り付ける。

  

ポイント

好みでですが、こしょうは多めの方がおいしいです。 最後に味見をして塩こしょうで味を調整してください。