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和えるだけ!大豆のサラダ

5
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2018.10.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID363367

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

「あと一品欲しい」という時に便利!和えるだけでできる大豆のサラダです。

サラダ 便利 大豆 和えるだけ ふたりごはん にんにく マヨネーズ 火を使わない パセリ 胡椒 ゆかり 夫婦ごはん ヨーグルト 玉ねぎ 大豆水煮 缶詰 夫婦料理 簡単

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材料2人分
大豆(水煮) 1缶(130g)
紫玉ねぎ 1/8個
パセリ 適量
ヨーグルト 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
にんにく(すりおろし) 少々
塩こしょう 各ひとつまみ程度
作り方
Point!
好みでですが、こしょうは多めの方がおいしいです。 最後に味見をして塩こしょうで味を調整してください。
  1. 紫玉ねぎをみじん切りに、パセリを刻む。
  2. 全ての材料(大豆、紫玉ねぎ、パセリ、ヨーグルト、マヨネーズ、にんにく、塩こしょう)を和えて器に盛り付ける。
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