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    主食

    やさしい甘みのお子さまカレー〈BRUNO〉時短で簡単!

    • 投稿日2019/09/27

    • 更新日2019/09/27

    • 調理時間15(加圧+減圧時間(約30分)は除く)

    お気に入り

    16

    バナナとリンゴと玉ねぎの自然な甘みと やわらかく煮えた野菜や鶏肉が食べやすい! お子さま向けの甘口カレーが 〈BRUNO〉マルチ圧力クッカーで時短簡単に出来上がります。

    材料4人分

    • 鶏モモ肉
      1枚
    • 玉ねぎ
      1個
    • 人参
      1本
    • じゃがいも
      1袋だいたい500g
    • バナナ
      1/2本
    • りんご
      1/4個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • コンソメ
      1個
    • カレールウ
      1/2箱
    • 300ml

    作り方

    ポイント

    ・カレールゥはお好みのものをお使いください。 ・りんごの代わりに梨でも美味しく出来ました! ・大人用に辛くしたい場合はカレー粉やカイエンヌペッパーをお好みで足せば辛口になります。

    • ・鶏モモ肉は大きめの一口大に切る。 ・玉ねぎはくし切り。 ・人参、じゃがいもは大きめの乱切り。 ・バナナととりんごは粗みじん切り。

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏モモ肉を皮目から焼く。 ※出てきた脂はキッチンペーパーを使って吸い取る。

      工程写真
    • 2

      鶏肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて表面が透き通って油が全体に回るまで炒める。

      工程写真
    • 3

      マルチ圧力クッカーの内なべにバナナとリンゴを先に入れ、その上から肉、野菜、水、コンソメを入れて本体にセットし、カレーボタンを押してスタートする。

      工程写真
    • 4

      アラームが鳴って圧力表示ピンが下がったら蓋を開け、カレールウを溶かし、[あたため]ボタンを押して5分あたためる。

      工程写真
    レシピID

    379799

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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