新じゃが新玉ねぎのハニーマスタード炒め＊

材料4人分

• 新じゃがいも
  500g
• 新玉ねぎ
  1個
• A
  粒マスタード、はちみつ
  各大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  白ワイン
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・新じゃがいもは洗って(皮付きのままでもOK)2㎝幅の輪切りにして、水にさらして水切りする。 ・新玉ねぎはくし切りにする。

• 1

  耐熱皿にキッチンペーパーを敷いた上に新じゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱する。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを中火でねっし、新じゃがいも、新玉ねぎを加えて表面が香ばしく焼けるまで5分ほど焼く。

  
• 3

  　A 粒マスタード、はちみつ各大さじ1、塩小さじ1/4、白ワイン大さじ1を加えて全体にからめてお皿に取り出す。

  

ポイント

＊普通のじゃがいも、玉ねぎでも同じく作れます。

作ってみた！

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