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揚げずにパリパリ!花束春巻き💐 巻くのもくるくるっと、めっちゃ簡単~♪ カニカマ使いでお手軽コスパ良し! 大根がとろ~り甘くて 大葉がさわやかに香ります。
下準備
・大根は千切りにして、鶏ガラスープの素、こしょう、片栗粉をまぶしておく。
・大葉は洗って水けをふき取る。
・カニカマは適度に割いておく。
春巻きの皮を対角線より少し斜めの位置で2分割に切り分ける。
皮を一枚ずつはがしてフライパンにおき、サラダ油をふりかけて皮にだいたいなじませる。
春巻きの皮の中央に大葉を置き、その上に大根、カニカマを1本分ずつのせて、短めの方をまず折りたたみ、全体をくるくると花束のように巻く。
フライパンに並べてフタをし、弱めの中火で焼く。
ときどき返しながら7~8分焼いたら、ごま油を回しかけ、こんがりきつね色になるまで2~3分程度焼く。
ポン酢、辛子をお好みでつけてお召し上がりください。
*大根に片栗粉をまぜておくことで、水分の流出をストップ!とろ~り仕上がります。 *春巻きの皮に、あらかじめ油をなじませておくと、焼いただけでもパリパリ食感に! *花束のようにくるくるっと巻くから簡単♪フライパンのなかで作業をすれば、そのまんま焼けるので形崩れしにくく気楽ですよ!
レシピID:496795
更新日:2025/02/01
投稿日:2025/01/31
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2025/02/01
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2025/02/01