餃子の皮で作る「鮭と菜花のキッシュ」ほうれん草でも♪

25

2020.12.13

分類副菜

調理時間: 25分

ID 403024

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

クリスマスに、お正月に、おもてなし・・・と、役に立つレシピです。
キッシュといっても、今回は、餃子の皮を使います!

    材料6人分
    120g
    なばな(ほうれん草、春菊、ブロッコリーなんどでも) 適量
    豆乳 100㎖
    1個
    塩・胡椒 各少々
    餃子の皮(大判) 6枚
    溶けるチーズ 適量
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    シリコンの型に餃子の皮を敷くと、くっつかず取り出しやすいです。
    焼く時間は、目安です。オーブントースターでも焼くことはできます。
    お弁当のおかずにも良いです。
    1. 鮭は一口大に切り塩・胡椒をふる。なばな(ほうれん草、春菊、ブロッコリーなんどでも)は2㎝幅に切る。
      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を焼く。 
      横で、なばなも軽く炒める。
    2. ボウルに卵、豆乳、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる卵
    3. 耐熱の容器に餃子の皮(大判)を敷き、①、②、溶けるチーズを入れて、オーブン180度で15分くらい焼く。
    6 107
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