主食
スタミナごま油そうめん
投稿日2019/06/04
更新日2019/06/04
調理時間10分
レンジで作る豚そぼろに、卵黄、焼肉のたれを「純正ごま油濃口」でできる濃厚スタミナだれがそうめんにからむ♪箸が止まらないおいしさです。
材料2人分
- そうめん3束
- 豚ひき肉150g
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 純正ごま油濃口小さじ2
- 卵黄2個
- 小ねぎ適量
- 香(かおり)いりごま(白)適量
- A焼肉のたれ大さじ3
- A純正ごま油濃口大さじ2
- A酢大さじ2
作り方
ポイント
ひき肉は加熱後、手早く混ぜてほぐします。
- 準
・小ねぎは小口切りにする。
- 1
耐熱ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、純正ごま油濃口を入れて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600Ｗ)で3分加熱し、手早く混ぜる。
- 2
A 焼肉のたれ大さじ3、純正ごま油濃口大さじ2、酢大さじ2を混ぜ合わせる。
- 3
表示通りにそうめんを茹でる。流水にとって洗いぬめりをとり、水気をしっかりときり、器に盛る。
- 4
(3)に(1)の豚そぼろをかけ、小ねぎをちらす。卵黄を落とし、A 焼肉のたれ大さじ3、純正ごま油濃口大さじ2、酢大さじ2をかけ、和えて香(かおり)いりごま(白)を散らしていただく。
レシピID
375857
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。