西山京子/ちょりママのレシピ一覧 (845件)

西山京子/ちょりママ

圧力鍋で茹でた栗をたっぷり使ったマロンペーストです。栗の風味満点！甘さ控えめでアレンジがききやすく、素材の味重視で仕上げます。マロン、マロン＆クリーム、マロン＆メープル、マロン×クリームチーズ。ロールケーキのトッピングにもおすすめです。

西山京子/ちょりママ

アメリカンワッフルをオーブントースターで焼いてカリっと♪ほのかな塩気のきいた塩ヨーグルトときなこ、メープルシロップと合わせてどうぞ。

西山京子/ちょりママ

プチプチ口で弾ける上品な味わいのいくらの塩漬けです。ごはんにたっぷりかけてどうぞ♪

西山京子/ちょりママ

ほっくりねっとりさといもにからむねぎ&ベーコンが美味♪お弁当にもおすすめです。粗びきこしょうをふればおつまみにも☆

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冷凍のままの冷凍めんを鍋に入れてほぐれたら出来上がり！簡単「すきやきだれ」と卵でいただくすきやき味のうどん鍋です。

西山京子/ちょりママ

食べ方は自由！肉や魚、豆腐に。生野菜や温野菜に。ごはんとの相性も抜群！かけるのもよし、和えるのもよし、炒めものにもよし、の万能ソースです。さっとゆでたもやしを食べるとどこかで食べた味かも！？大人は豆板醤を加えてピリ辛に、子どもは豆板醤なし甘めの旨ソースで。簡単に作り分け出来ます。

西山京子/ちょりママ

ホロホロサクサクの軽く食感、ライトな味のスノーボールクッキーです。スペインのポルボローネ同様、粉を焼いてから使うと香ばしさもアップして美味しさもアップしますよ♪仕上げの粉糖で甘さの調節をどうぞ。

西山京子/ちょりママ

刺身用のサーモンをマリネにして。パーティーの席の作り置きおかずにオススメです。サラダに、バゲットと一緒に、どうぞ！

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ごはんがすすむすすむ。しっかり醤油がきいた香ばしいおかずです。あっさりしてるのに味わい深い。ねぎたっぷりで風邪予防にも効果的♪

西山京子/ちょりママ

栗の下処理は圧力鍋でスピーディーに！するっと鬼皮と渋皮が剥けますよ。昆布の風味と塩気のきいたごはんが、ほっくり甘い栗にピッタリ♪