サーモンのローリエマリネ

材料（作りやすい分量）

• サーモン(刺身用)
  200g
• ローリエ
  1枚
• A
  酢
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ2/3
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・サーモン(刺身用)は薄くスライスする。(平作り) ・A 酢大さじ1、オリーブオイル小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 1

  バットに並べ、ローリエを半分に切っておく。

  
• 2

  Aを満遍なくかけ、ぴったりとラップをしてなじませる。 冷蔵庫で1日おいてからいただく。 ※オニオンスライスやきゅうり、トマトなどとどうぞ。

  

ポイント

＊お好みでにんにくのすりおろしを入れても。

作ってみた！

質問