【無限にいける悶絶副菜！】レンチン白菜の胡麻だくナムル
投稿日2024/12/26
更新日2024/12/26
調理時間10分(冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【ひと口食べたらやみつきになる！】白菜の胡麻だくナムルです♪ 加熱は電子レンジにお任せなので、手間なく時短で作れます！ 味付けも基本的な調味料を使ってボウルで混ぜるだけなので、難しいこともありません🤗 ごま油とにんにくのやみつき味なので、おつまみにもおすすめですよ♪
材料2人分
- 白菜250g
- にんじん50g
- Aごま油大さじ1
- A砂糖、顆粒鶏ガラスープ、にんにくチューブ各小さじ1/2
- A酢小さじ1
- A塩2～3つまみ
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
・耐熱皿は内径約2１㎝高さ3.8㎝の物を使用。 ・環境により多少変わるので、加熱時間は必要に応じて調整してください。 ・作り置きは冷蔵庫で2～3日です。
- 準
- 1
切った食材を耐熱皿に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで5分を目安に白菜とにんじんが柔らかくなるまで加熱する。 「※様子を見ながら加熱してください。」
- 2
1をザルにあけ耐熱皿に重ねてそのまま置き粗熱をとる。 粗熱が取れたら両手でぎゅっと水分を絞る。
- 3
ボウルにA ごま油大さじ1、砂糖、顆粒鶏ガラスープ、にんにくチューブ各小さじ1/2、酢小さじ1、塩2～3つまみを混ぜ合わせ2を加え混ぜる。 次に白いりごまを加え更に混ぜ、味を見て足りないようなら塩(分量外)を適量足す。
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質問
作ってみた!
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
