【無限に食べれる！】もやしたっぷり中華サラダ☆レンジで簡単♡

材料3人分

• もやし
  1袋(200g)
• にんじん
  1/3本(50g)
• ロースハム
  5枚
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  水
  小さじ2
• A
  砂糖、ごま油
  各小さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2
• A
  からしチューブ
  小さじ1/3
• 白いりごま
  お好みで(適宜)

作り方

• 下準備
  にんじんは皮をむき細切りに。 ロースハムも細切りに。

• 1

  レンジ対応の耐熱皿にもやしをひいて、にんじんを乗せる。 ふんわりラップをかけ電子レンジ600wで4分半を目安に、にんじんが柔らかくなり、もやしの歯応えが少し残る程度に加熱する。

  
• 2

  加熱が終わったらザルにあけ、耐熱皿に重ねてそのまま粗熱をとる。

  
• 3

  ボウルにA ポン酢大さじ2、水小さじ2、砂糖、ごま油各小さじ1、生姜チューブ小さじ1/2、からしチューブ小さじ1/3を混ぜ合わせ、粗熱が取れた2とロースハムを加え混ぜる。 味を見て足りないようなら塩(分量外)を加え調える。 器に盛り付けお好みで白いりごまをかける。

  

ポイント

・耐熱皿は内径約2１㎝高さ3.8㎝の物を使用。 ・環境により多少変わるので、加熱時間は必要に応じて調整してください。 ・水は出来ればミネラルウォーター(ペットボトルの水)か沸騰させて冷ました水をご使用ください。 ・からしは香り付け程度で辛くはなりませんが、気になるようなら省略してもかまいません。(あった方が美味しいです)

作ってみた！

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