『5分で出来る』きゅうりとちくわの梅和え

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2020.08.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 396700

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

5分で出来る、とっても簡単な副菜です。あと一品欲しい時、ぜひ使ってみてください。

*作りおきも可→冷蔵庫で2〜3日程度

副菜 ちくわ おつまみ きゅうり ヘルシー 作り置き 副菜 子供 時短 梅干し ごま油 白だし 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    ちくわ 2本
    梅干し 1粒
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    白だし(2倍濃縮) 大さじ2(白だしがなければめんつゆ(2倍濃縮)でも可。)
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    A
    白いりごま 小さじ1
    かつおぶし 適量

    作り方

    ポイント

    梅干しは細かく刻んで、合わせ調味料としっかりと混ぜ合わせることで、ごま油・にんにく・梅が香り高く、美味しく召し上がっていただけます。
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    1. 調味料A

      ごま油 大さじ1、白だし(2倍濃縮) 大さじ2、にんにくチューブ 小さじ1/2、白いりごま 小さじ1

      はボウルに入れ、混ぜておく。
    2. きゅうりは、一口大の大きさに乱切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。
    3. 梅干しは種を取り除き、細かく刻み、合わせ調味料A

      ごま油 大さじ1、白だし(2倍濃縮) 大さじ2、にんにくチューブ 小さじ1/2、白いりごま 小さじ1

      と合わせて混ぜる。
    4. ③にきゅうりとちくわを入れ、調味料が絡むように全体に混ぜる。
    5. 器に盛り、かつおぶしを上から振りかける。
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