『5分で出来る！』豆苗とにんじんの塩昆布サラダ
投稿日2020/09/12
更新日2020/09/12
調理時間5分
とっても簡単『5分で出来る！』シリーズです♪ 今回は豆苗を使って節約レシピ♡ 塩昆布は万能なので、調味料はごま油だけです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豆苗1/2袋
- にんじん1/2本
- 塩昆布10g
- ごま油小さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豆苗は生でも召し上がっていただけますが 少し青臭さがあるので、熱湯を回しかけることで 青臭さが取れ、シャキッと感も残ります。
- 準
・ケトル（または鍋）で500ml程度熱湯を用意しておく。 ・豆苗は根・種より少し上で切り、半分の長さに切る。 ・にんじんは細切り。
- 1
豆苗・にんじんをザルに入れ、熱湯を回しかける。 その後、冷水をかけ、ペーパーで水気を切る。
- 2
①・塩昆布・ごま油・白いりごまをボウルに入れてよく混ぜる。
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作ってみた!
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
