副菜

『5分で出来る!』豆苗とにんじんの塩昆布サラダ

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単『5分で出来る!』シリーズです♪ 今回は豆苗を使って節約レシピ♡ 塩昆布は万能なので、調味料はごま油だけです! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • 豆苗
    1/2袋
  • にんじん
    1/2本
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油
    小さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・ケトル(または鍋)で500ml程度熱湯を用意しておく。 ・豆苗は根・種より少し上で切り、半分の長さに切る。 ・にんじんは細切り

  • 1

    豆苗・にんじんをザルに入れ、熱湯を回しかける。 その後、冷水をかけ、ペーパーで水気を切る。

  • 2

    ①・塩昆布・ごま油・白いりごまをボウルに入れてよく混ぜる。

ポイント

豆苗は生でも召し上がっていただけますが 少し青臭さがあるので、熱湯を回しかけることで 青臭さが取れ、シャキッと感も残ります。

作ってみた!

質問

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