『5分で出来る!』豆苗とにんじんの塩昆布サラダ

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2020.09.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 398373

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

とっても簡単『5分で出来る!』シリーズです♪
今回は豆苗を使って節約レシピ♡
塩昆布は万能なので、調味料はごま油だけです!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    豆苗 1/2袋
    にんじん 1/2本
    塩昆布 10g
    ごま油 小さじ1
    白いりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    豆苗は生でも召し上がっていただけますが
    少し青臭さがあるので、熱湯を回しかけることで
    青臭さが取れ、シャキッと感も残ります。
    1. ・ケトル(または鍋)で500ml程度熱湯を用意しておく。
      ・豆苗は根・種より少し上で切り、半分の長さに切る。
      ・にんじんは細切り。
    2. 豆苗・にんじんをザルに入れ、熱湯を回しかける。
      その後、冷水をかけ、ペーパーで水気を切る。
    3. ①・塩昆布・ごま油・白いりごまをボウルに入れてよく混ぜる。
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