┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマル醤油タイアップ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」を使った 簡単にできる秋の煮物です。 豚こ切れま肉は、ひき肉・鶏肉などに代用すると また違った味わいにアレンジしていただけます。 秋の食材「里芋」は栄養たっぷりです♪
里芋は電子レンジで加熱してから皮をむくことで、 調理をしやすく、時短で作ることができます。 #ヒガシマル醤油タイアップ
・里芋はよく洗い、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、やけどに注意して皮を除く。 ・豚こま切れ肉は3cm幅に切る。 ・青ねぎは小口切りにする。
鍋にA 水100ml、ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」大さじ2、砂糖・酒小さじ2、みりん小さじ1・里芋・豚肉を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして10分煮る。 ※途中、里芋の全面に調味料が当たるように転がしながら、アクが出たら丁寧に取り除く。
器に盛り、青ねぎをのせる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。