ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で いつものペペロンチーノを和風仕立てに。 白だしとにんにくの風味が合わさって とても美味しいです。 長芋は免疫力をアップさせる効果があるので たっぷり入れてお召し上がりください。
オリーブオイルとパスタのゆで汁をぐるぐると混ぜて 乳化をさせることでおいしいパスタが出来上がります。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマル醤油タイアップ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通りにゆでる。 ・長芋は皮をむいて半月切りにし、エリンギは4等分に縦に割いておく。 ・むきえびは背ワタを取り除く。 ・にんにくはみじん切りにする。
フライパンに、オリーブオイル・にんにく・鷹の爪(輪切り)を弱火で熱し、香りが出てきたら長芋・むきえび・エリンギを入れて炒める。
長芋に焼き色がついたら、パスタ・ゆで汁(お玉一杯分)・ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れ、乳化させるようによく混ぜる。
424355
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。