本当に調味料は「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」とみりんだけ?!と思うくらい! 絶品すぎるおかずです!! ほどよい味つけが、大根の甘み、そして肉のうま味を引き出してくれて 噛んだ時の大根の食感がじゅわっとたまらない!!どんどん箸がすすんでしまいます。 これは!おすすめの一品ですよ^^
・大根は棒状に切ったら、キッチンペーパーで表面の水分をふき取っておくことで、 焼いた際に余分な水分が出るのを防いでくれます。 ・肉巻きは、肉にしっかりと焼き色をつけてからふたをして、 うま味を閉じ込めることで、大根本来の甘みがぎゅっと出るようになります。
レシピID:488419
更新日:2024/11/07
投稿日:2024/11/07
2024/11/12 09:52