Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ほろっとくずれる♪鶏手羽元のオイル煮

    津久井 美知子 (chiko)さんがレシピを投稿しました!25分前

  2. チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】

    チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】 26分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スキレットで 和な抹茶フレンチトースト

    夢さんがレシピを投稿しました!40分前

  4. 【待つだけ!】長ねぎのワンポットパスタ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!54分前

  5. 豚肉となめこの梅おろし和え

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

韓国風肉じゃが

25

2016.08.31

分類主菜

調理時間: 25分

ID142305

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

コチュジャン入りのピリ辛肉じゃがです。

肉じゃが 韓国 にんじん いんげん じゃがいも 玉ねぎ コチュジャン 豚肉

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚バラ薄切り肉 130g
じゃがいも 小2個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
いんげん 4本
ニンニク 1/2片
サラダ油 大さじ1/2
鶏ガラスープ 1カップ
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
B
しょうゆ 大さじ2
B
コチュジャン 小さじ2
作り方
Point!
コチュジャンの辛さによって量は調整してください。
  1. 豚バラ肉は一口大に切る。
  2. じゃがいもは4つ切りにして、にんじんは乱切りにする。
    玉ねぎはくし形切りにし、いんげんは長さを3等分に切って、ニンニクはみじん切りにする。
  3. 鍋にサラダ油を熱して、2のニンニクを加えて弱火で炒める。香りが出てきたら1の豚肉を加えて中火にし、更に炒める。
  4. 豚肉の色がだいたい変わったら、2のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてざっと炒め合わせる。全体に油がまわったら、鶏ガラスープ、【A】を加える。
  5. 煮立てば、あくを取り除いてから落し蓋をして中弱火で約5分煮る。
  6. 【B】を加えて更に8分ほど煮込み、いんげんを加えて約2分煮る。
    具材に火が通れば出来上がり。
11 47
コメント・感想 Comment
チモ さん
2018.07.12 17:12

いつもとは違う肉じゃが、新鮮でご飯がすすむ~♪ また作ります。

松井さゆり
松井さゆり さん
2018.07.17 20:47:25

作っていただきありがとうございます!カラフルなうつわとお料理の盛りつけがとっても素敵ですね^_^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×低糖質 (4) いんげん×鶏肉料理 (3) じゃがいも×STAUB (3) にんじん×黒糖 (3) コチュジャン×鶏胸肉 (3) 肉×鷹の爪 (3) 肉じゃが×鶏肉 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 韓国×麹 (3)
もっと見る

「肉じゃが 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents