デザート
ブルーベリーとさつまいものクラフティ
投稿日2017/11/06
更新日2017/11/06
調理時間30分
デルタのブルーベリーシロップ漬けとほくほくさつま芋を入れた、混ぜて焼くだけ簡単クラフティです。
材料6人分（１３×２０ｃｍのバット又はスキレットなど）
- さつまいも２００ｇ
- デルタブルーベリーシロップ漬け５０ｇ
- 卵2個
- 砂糖４０～５０ｇ
- 牛乳８０ｇ
- 生クリーム１００ｇ
- バニラオイル数滴
- 薄力粉２０ｇ
作り方
ポイント
火が入り過ぎない半熟くらいの方が柔らかくて美味しいです。さつまいもの甘さによって砂糖の量を調節して下さいね。
- 準
さつまいもは電子レンジ500wで6～7分加熱するか、蒸しておく。粗熱が取れたら1cm幅の輪切りにし、バター(分量外)を塗ったバットに並べる。
- 1
卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラオイルまでをボウルに入れて混ぜる。薄力粉を別のボウルにふるい入れ、合わせた液を少しずつ入れて溶きのばす。
- 2
さつまいもを敷いたバットに液を流し入れ、デルタブルーベリーシロップ漬けを散らす。180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
- 3
熱々のグラタン状で食べても美味しいですし、冷やして粉糖をふっても美味しいデザートになります。
レシピID
208705
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- Artist
貞本紘子
おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。