Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 30秒前

    278人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 卵とブロッコリーのデリ風サラダ【#簡単#時短#節約】

    卵とブロッコリーのデリ風サラダ【#簡単#時短#節約】 40秒前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすの甘辛照り焼き【作り置き】

    なすの甘辛照り焼き【作り置き】 55秒前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 春巻きの皮で簡単♪パリパリメキシカンタコス

    春巻きの皮で簡単♪パリパリメキシカンタコス 2分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 3分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

マッシュルームと白ネギのポタージュ

20
ポタージュの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.02.09

分類汁物

調理時間: 20分

ID240960

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

玉ねぎの代わりに白ネギを使った風味の良いポタージュです。

ポタージュ ミキサー ローリエ ネギ マッシュルーム 牛乳 ポタージュ パセリ 胡椒 玉ねぎ オリーブ油 トッピング 豆乳

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
マッシュルーム 20個
白ネギ 2本
オリーブ油 大さじ2
200cc
小さじ1/2
白こしょう 少々
ローリエ 1枚
牛乳 200cc
作り方
Point!
牛乳を豆乳に変えても美味しいです。
  1. マッシュルームはトッピング用に2個ほど残して半分に切る。トッピング用は薄切りにしてラップに包んでおく。白ネギは白い部分のみぶつ切りにする。(青い部分は今回は使いません)
  2. 鍋にオリーブ油を敷き、マッシュルームと白ネギを炒める。3分程炒めたら水、塩、白こしょう、ローリエを入れてフタをし、15分ほどネギが柔らかくなるまで煮る。
  3. ローリエを取出し、ミキサーに牛乳と共に入れて滑らかになるまで2分ほど回す。鍋に戻して弱火~中火で温め直す。
    器に盛り、トッピング用のマッシュルームと、あればパセリを散らす。
6 84
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×万能調味料 (5) 鍋×デミグラスソース (5) 胡椒×鱈 (4) オリーブ油×黒こしょう (3) トッピング×黒豆 (3) ネギ×鷹の爪 (3) パセリ×麹 (3) ポタージュ×食べるスープ (3) マッシュルーム×食パン (3) ミキサー×黒豆 (3) ローリエ×鷹の爪 (3) 牛乳×車麩 (3) 豆乳×STAUB (3)
もっと見る

「ポタージュ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents