Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 1分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め

    大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め 8分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ

    カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ 9分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏と大根のオイスター味噌煮込み。

    鶏と大根のオイスター味噌煮込み。 11分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】

    むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】 13分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

マッシュルームと白ネギのポタージュ

20
ポタージュの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.02.09

分類汁物

調理時間: 20分

ID240960

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

玉ねぎの代わりに白ネギを使った風味の良いポタージュです。

ポタージュ オリーブ油 豆乳 ローリエ マッシュルーム ネギ ポタージュ 牛乳 パセリ 胡椒 トッピング ミキサー 玉ねぎ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
マッシュルーム 20個
白ネギ 2本
オリーブ油 大さじ2
200cc
小さじ1/2
白こしょう 少々
ローリエ 1枚
牛乳 200cc
作り方
Point!
牛乳を豆乳に変えても美味しいです。
  1. マッシュルームはトッピング用に2個ほど残して半分に切る。トッピング用は薄切りにしてラップに包んでおく。白ネギは白い部分のみぶつ切りにする。(青い部分は今回は使いません)
  2. 鍋にオリーブ油を敷き、マッシュルームと白ネギを炒める。3分程炒めたら水、塩、白こしょう、ローリエを入れてフタをし、15分ほどネギが柔らかくなるまで煮る。
  3. ローリエを取出し、ミキサーに牛乳と共に入れて滑らかになるまで2分ほど回す。鍋に戻して弱火~中火で温め直す。
    器に盛り、トッピング用のマッシュルームと、あればパセリを散らす。
6 60
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×てりやき (4) 鍋×アジアン (4) オリーブ油×黒こしょう (3) トッピング×黒こしょう (3) ネギ×黒酢 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) ポタージュ×離乳食 (3) マッシュルーム×鶏肉料理 (3) ミキサー×黒豆 (3) ローリエ×鷹の爪 (3) 牛乳×黒ごま (3) 胡椒×フルーツのおかず (3) 豆乳×麺類 (3)
もっと見る

「ポタージュ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents