レシピサイトNadia
    主菜

    牛肉とにんにくの芽のごま煮

    • 投稿日2016/11/03

    • 更新日2016/11/03

    • 調理時間20

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    86

    すりごまがたっぷりでセサミンパワーを摂取出来ます。 フライパン一つで、とっても簡単です。

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      200g
    • にんにくの芽
      1/2束
    • 150cc
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    強火で炒めて煮込んで下さい。

    • 1

      牛肉は食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      にんにくの芽は、3~4センチに切る。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。

      工程写真
    • 4

      お肉の色が変わってきたら、水を入れる。

      工程写真
    • 5

      A 酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、白すりごま大さじ3を入れて汁気がなくなるまで煮る。

      工程写真
    • 6

      これくらい煮詰めればOKです。

      工程写真
    レシピID

    144134

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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