主菜
牛肉とにんにくの芽のごま煮
投稿日2016/11/03
更新日2016/11/03
調理時間20分
すりごまがたっぷりでセサミンパワーを摂取出来ます。 フライパン一つで、とっても簡単です。
材料2人分
- 牛薄切り肉200g
- にんにくの芽1/2束
- 水150cc
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A醤油大さじ1
- A白すりごま大さじ3
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
強火で炒めて煮込んで下さい。
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
にんにくの芽は、3～4センチに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。
- 4
お肉の色が変わってきたら、水を入れる。
- 5
A 酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、白すりごま大さじ3を入れて汁気がなくなるまで煮る。
- 6
これくらい煮詰めればOKです。
レシピID
144134
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
