主菜
焼きロールキャベツ・お好み焼き味。
投稿日2017/10/10
更新日2017/10/10
調理時間10分(キャベツを冷ます時間を省く。)
１人分キャベツが1/4個ペロリ！と食べられます。 お好み焼き味でお箸が止まりません。
材料2人分
- キャベツ1/2個(700g)
- 豚バラ肉4枚
- ちくわ2本
- 紅生姜10g
- 鰹節粉小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- オタフク お好みソース適量
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
キャベツは竹串がスッと刺さる位でOKです。 今回、柔らかくし過ぎました(；∀； )
- 1
キャベツは綺麗に洗い、竹串がスッと入るまで圧力鍋や蒸し器、ゆがいておく。 今回は圧力鍋で蒸しました。
- 2
ちくわを片方だけ縦半分に切って紅生姜を入れる。
- 3
キャベツを広げて、ちくわを芯にして鰹節粉を振りながらロール状に巻く。 豚バラ肉を周りに巻いて爪楊枝等で止める。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻いたロールキャベツを焼く。 オタフク お好みソースとマヨネーズをかけてどうぞ。
レシピID
194284
質問
作ってみた!
「ロールキャベツ」の基本レシピ・作り方
こんな「ロールキャベツ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。