主菜
トマト入り・さっぱり豚キムチ。
投稿日2017/12/19
更新日2017/12/19
調理時間5分
女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。 トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。 男性的なイメージがある豚キムチですが、トマトを入れる事で少し洋風になりあっさりと食べる事が出来ます。
材料2人分
- トマト大1個
- 豚カツ用豚肉1枚(100g)
- キムチ80g
- 醤油大さじ1/2
- 砂糖二つまみ
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
豚肉は薄切り肉でもOKです。 食べ応えがある様に、今回は豚カツ用の豚肉を使用しました。
- 1
トマトは一口大のざく切りにする。 豚カツ用豚肉も一口大に切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉の色が変わって来たら、キムチと醤油・砂糖を入れてサッと炒める。
- 4
切っておいたトマトを入れて軽く炒める。
レシピID
222157
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。