ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】

15

2021.12.20

分類汁物

調理時間: 15分

ID 427968

あや

家族みんなでおいしいごはん

大根とにんじんの旨味と甘みを引き出したコンソメスープ◎

離乳食 ツナ にんじん コンソメ コンソメスープ 大根 幼児食 無塩バター 野菜 離乳食

    材料

    4人分
    大根 120g
    にんじん 1本
    無塩バター 10g
    コンソメ 小さじ1/2
    200ml
    無塩ツナ缶 50〜60g

    作り方

    ポイント

    無水調理すると、野菜がぎゅっと甘くおいしくなります。
    1. 大根とにんじんは皮を剥き、さいの目切りする
    2. 厚手の鍋に無塩バターを溶かし、にんじんを入れて絡めるように炒める
    3. 大根とコンソメを加えて全体を混ぜ、蓋をして弱火で10分加熱する
      (無水調理できる鍋を使用しない場合は100mlの水を一緒に入れてください)
    4. にんじんと大根に火が通ったら、200mlの水を加える
    5. 沸騰したら無塩ツナ缶の水を切って加え、一煮立ちしたら完成
    1 149

    コメント・感想 Comment

    647019 さん
    2021.12.23 07:46

    無水調理できない場合、工程2で100mlの水を入れるとありますが、その後の工程3で入れる水の量はレシピ通り200mlでいいのでしょうか?それとも100mlに減らした方がいいのでしょうか?

    あや
    あや さん
    2021.12.23 13:47:30

    無水調理をする場合は大根やにんじんの水分で調理ができますが、一般的な鍋の場合はそれを水で補います。 なので、スープになる水分量は同じで大丈夫です☺️

    616280 さん
    2021.12.21 09:29

    早速作りたいと思っていますが、ツナは無塩のものを一缶でよいですか?

    あや
    あや さん
    2021.12.21 10:31:53

    無塩タイプのツナ缶の水を捨てて60g弱使用しました🐟

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