ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】

材料4人分

• 大根
  120g
• にんじん
  1本
• 無塩バター
  10g
• コンソメ
  小さじ1/2
• 水
  200ml
• 無塩ツナ缶
  50〜60g

作り方

• 下準備
  大根とにんじんは皮を剥き、さいの目切りする

  
• 1

  厚手の鍋に無塩バターを溶かし、にんじんを入れて絡めるように炒める

  
• 2

  大根とコンソメを加えて全体を混ぜ、蓋をして弱火で10分加熱する （無水調理できる鍋を使用しない場合は100mlの水を一緒に入れてください）

  
• 3

  にんじんと大根に火が通ったら、200mlの水を加える

  
• 4

  沸騰したら無塩ツナ缶の水を切って加え、一煮立ちしたら完成

  

ポイント

無水調理すると、野菜がぎゅっと甘くおいしくなります。

作ってみた！

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