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    汁物

    ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】

    • 投稿日2021/12/20

    • 更新日2021/12/20

    • 調理時間15

    大根とにんじんの旨味と甘みを引き出したコンソメスープ◎

    材料4人分

    • 大根
      120g
    • にんじん
      1本
    • 無塩バター
      10g
    • コンソメ
      小さじ1/2
    • 200ml
    • 無塩ツナ缶
      50〜60g

    作り方

    ポイント

    無水調理すると、野菜がぎゅっと甘くおいしくなります。

    • 大根とにんじんは皮を剥き、さいの目切りする

      ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】の下準備
    • 1

      厚手の鍋に無塩バターを溶かし、にんじんを入れて絡めるように炒める

      ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】の工程1
    • 2

      大根とコンソメを加えて全体を混ぜ、蓋をして弱火で10分加熱する (無水調理できる鍋を使用しない場合は100mlの水を一緒に入れてください)

      ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】の工程2
    • 3

      にんじんと大根に火が通ったら、200mlの水を加える

      ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】の工程3
    • 4

      沸騰したら無塩ツナ缶の水を切って加え、一煮立ちしたら完成

      ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】の工程4
    レシピID

    427968

    質問

    作ってみた!

    • 647019
      647019

      2021/12/23 07:46

      無水調理できない場合、工程2で100mlの水を入れるとありますが、その後の工程3で入れる水の量はレシピ通り200mlでいいのでしょうか?それとも100mlに減らした方がいいのでしょうか?
    • 616280
      616280

      2021/12/21 09:29

      早速作りたいと思っていますが、ツナは無塩のものを一缶でよいですか?

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

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