主菜
大根大量消費レシピ🤍大根餅！！
投稿日2024/02/08
更新日2024/02/09
調理時間25分
お店で食べたら美味しいけど、家で作ってもおいしくない､､､ そんなイメージありませんか🥺 粉っぽくなく、厚めに作ってもしっかりもちもち出汁が効いていておいしく仕上がります。 酢醤油がぴったり！🙌 子供でも食べられるよう青のりを入れましたが青ねぎを入れても美味しいのでお試しを😋
材料4人分（8枚分）
- 大根400g
- だし汁60ml
- 片栗粉大さじ4
- 米粉大さじ4
- 桜海老大さじ2
- 青のり大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
表裏ひっくり返す時は切ってからひっくり返すと失敗しづらくできます。
- 1
だし汁をミキサーに入れ、大根を少しずつ入れなめらかになるまで撹拌します。
- 2
ボウルに1、片栗粉、米粉、桜海老、青のり、塩鶏がらスープの素の素を入れしっかりと混ぜます。
- 3
ごま油を熱し、1cmほどの厚さになるように生地を入れ焼きます。
- 4
蓋をして弱火でじっくり焼き、ひっくり返しまた蓋をして焼き火が通ったら完成です。
レシピID
476997
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ